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Kursdetails
Zitrusfrüchte – die unterschätzten Stars
| Status | 
Anmeldung möglich
|
| Kursnummer | 251-24946 |
| Kursart | Präsenzkurs (reine Vor-Ort-Veranstaltung) |
| Kosten |
60,00 € |
| Zeitraum | Di., 15.07.2025 - Di., 15.07.2025 |
| Uhrzeit | 17:00 Uhr - 21:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Bemerkungen | Bitte mitbringen: Spül- und Geschirrtücher, Schürze, kleine Vorratsbehälter, scharfes Küchenmesser. Eingang über Nebeneingang Turnhalle, 10 m geradeaus, links durch die Glastür in den Keller. Materialkosten 22,00 € inkl. |
In diesem Kurs setzen wir Zitrusfrüchte kulinarisch in Szene. Vorspeise, Hauptgericht, Dessert - wir kochen mit Zitrone, Limette, Orange, Kumquat, Yuzu und Kaviar-Limette (australische Zitrusfrucht, die in Sterneküchen Einzug gehalten hat). Bezugsquellen gibt es im Kurs sowie einen spannenden Aperitif davor (mit oder ohne Alkohol).
Dozent(en)
Xenia Völker
Kurse der Dozentin:
- Wohlfühlrezepte aus aller Welt (vegetarisch) (242-24945)
- Japanisch kochen 1 (242-24946)
- DIY Brot backen – super einfach, super schnell (251-24940)
- Sichuan Spezialitäten – Chinesische Küche mal anders (251-24941)
- Japanische Küche - neue Rezepte (251-24942)
- Foodpairing – Geschmackserlebnisse garantiert (251-24943)
- Erfrischende Sommerküche aus aller Welt (251-24944)
- Das kleine Kochduell (vegetarisch) (251-24945)
- Zitrusfrüchte – die unterschätzten Stars (251-24946)
Kursort
HkSbr, Erich Kästner Schule, UG, Küche
Brunnthaler Str. 885635 Höhenkirchen-Siegertsbrunn
Termine
Datum
Dienstag, 15.07.2025
Uhrzeit
17:00 - 21:00 Uhr
Ort
HkSbr, Erich Kästner Schule, UG, Küche
